Rimedi contro la calura estiva

Oggi intendo parlare della torta gelato, quest’incredibile ammasso amalgamato di farina acqua grassi gelati incudini tendini e Anassagora. La quintessenza del desserts post pranzo pre drinks, d’ora in poi PP/PD adatto a tutte le età, dai 25 ai 45, un musts haves culinario che di piú non mi dilungo perché se mi dilungo poi sembra che non scrivo quello che non so cosa scrivere perché mi dilungo ed io non voglio dare l’idea che mi dilungo perché poi sembra che non scrivo quello che non so cosa scrivere perché mi dilungo.
La torta gelato, ovviamente¹, può essere solo fragola e cioccolato, d’ora in avanti F/C, perché il cioccolato solido e massiccio funge da stolida base nucleica policarbonata con valora ineguagliabile pari ad 1 e nient’altro al mondo, neppure la sabbia umida compressa, riesce tanto; quando tagliato con lama al molibdeno scaldato a color vivo si fonde e ricostituisce nel proprio piatto, regalando inenarrabili coliche surrenali ad ogni boccone.
La fragola, poi, alleggerisce tutte cose con la sua spumosa natura acidula sebbene dolce² rinfresca quando non appesantisce, cioè sempre, perché alla fine è aria carbonica mista a sciroppo di fragola ottenuto con carburatori spenti³.

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1. Ovviamente. ↩
2. Il contrario di salato non è dolce, bensí acido, ma voi, o ignoranti maledetti, lo ignorate! ↩
3. Mai mangiato una torta gelato in vita mia, men che meno una cioccolato e fragola. ↩